1. 起步:介绍参考品牌定位
作为红酒中的佼佼者,shiraz merlot(西拉梅乐)是一种非常常见的混酿红酒。同时,雪拉赤霞珠和梅乐是两种葡萄品种。因此,西拉梅乐酒的配方大概率是这两种葡萄的比例混酿而成。这种混酿的红酒口感醇厚、熟软,适中的单宁和酸度,闻起来有着香甜的水果味,经过适当的陈年后,酒体更加饱满丰富。相较于其他酒种,它的性价比也较高,受到很多红酒爱好者的青睐。
雪拉赤霞珠和梅乐这两种葡萄的品种也同样有很高的知名度。雪拉赤霞珠葡萄多种多样,适应性也很广,口感饱满浓郁,有着黑果和橘皮等令人印象深刻的风味。而梅乐则因其高产的品质而被称为葡萄王国的“工业葡萄”。与之相应的是,梅乐葡萄也适宜用于混酿酒,同时它的果实特别的香甜可口。
2. 达成目标:价格策略分析
对于最为基础的价格制定策略来说,通常首要考虑的是同行业中的市场情况和竞争对手的价格。在国内的红酒市场中,Shiraz Merlot 红酒相比于一些知名品牌红酒价格比较亲民,但是品质和口感颇具不错的特点,因此这款红酒的销售市场还是相当乐观的。
另外,可以对众多的红酒品牌制定一些促销活动,例如针对特定的节庆或者重要节日时,推出优惠促销活动。大型的购买促销活动也是一种促销方式,销售者可以根据用户下订单的数量给与折扣或增送价值等相应的回馈。
同时,选择适当的销售渠道也是非常关键的。首选线上渠道,其实,通过在线下的商超销售可以进行比较大的批量销售,但是通过线上渠道销售可以降低运营的成本,最终来为客户提供更加实惠和优惠的商品。从根源上来说,销售者需要注意不得与本地销售解决渠道的冲突。
3. 经验分享:推荐便宜的品牌
西拉梅乐红酒,对于原料来说,这两个单独产区的产量都非常充沛。因此,在市场中可以找到很多价格不贵的混酿红酒。具体来说,推荐一些性价比较高的品牌:
钜石一号 7.5L 球场红酒(JUCHEVOLE),这是一款口感十分纯正的红酒,来自墨尔本的 Yering Station葡萄农场出品的混酿红酒;
魏格菲达(vignerons de Fontes,)2020年混酿红酒 2022年出酒。这款红酒相互补充,橡木有特殊香气,喝起来像糖果,并且口感轻甜软,非常适合女性口味;
罗兰(Rolan)醇香红酒,来自澳大利亚克莱门斯克里克维拉葡萄庄园;
牛筋的耐蓝(Chateau des aigles),清翠出品的,橡木对它的辅助力度应该很强;
4. 经典搭配:雪拉赤霞珠梅乐红酒与美食搭配
相信专职的美食博主都知道,美食和美酒的搭配是至今为止最为重要的,充分体现了食物和美酒之间的契合与点缀。而搭配雪拉赤霞珠梅乐红酒的美食也格外富有创意和活力。
如何搭配雪拉赤霞珠梅乐红酒呢?首先它最好与红肉搭配,例如羊肉 或 红烤肉。通常来说,将红肉分成一份份小的肉块,配上一些奶酪和橄榄油,同时把这些调料滴在肉上,此时将酒倒入杯中,品尝醇香红烤肉和香味扑鼻的红酒相配的美妙滋味。此外,搭配巧克力和一些辣味或印度风味的小吃也非常的可口。借助这些经典搭配,在品酒的同时品尝到更为丰富的美食魅力。